1、具有大中型餐饮连锁企业3年以上管理经验，或连锁火锅担任店长3年以上；28-35岁，男女不限，具有很强的敬业和丰富的团队管理经验；
2、全面负责店面整体运营管理工作，负责各部门间的协调和各项工作的组织与安排。
3、制定餐厅的各项安全制度与各种防范措施，并监督下属严格执行各项规章制度，健全和完善相应的工作细则。
4、做好员工思想教育工作，激励下属，创造和谐的工作环境和气氛，增强员工的归属感和责任感。
5、严格控制人员编制、临时用工和劳动成本，监督检查出勤和人力调配情况，使餐厅工作达到高效率状态。
6、考核评估并有计划地对员工实行在岗培训，不断提高其业务能力和综合素质。
7、及时处理门店客诉，负责接待重要客人。定期做客户满意度调查，并上报上级。
8、处理餐厅的一切突发事件，抓好防火、防盗、防食品中毒、防自然灾害的管理工作，确保餐厅经营顺利。
9、审核本店财务预算、决算；严格控制成本费用和进货价格，把握各环节，提高经济效益。
10、形象气质佳，较强的沟通协调能力。
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